Unser Restaurant-Logo
& unsere Philosophie
Unser Restaurant-Logo stellt unsere Philosophie und unsere Leidenschaft dar. Unsere Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet — nach den hauseigenen Familienrezepten unserer Mutter.
Wir möchten Sie mit derselben Qualität und höchster Sorgfalt bekochen, wie wir es Zuhause tun würden. Aus diesem Motto ist die Idee zu unserem Restaurant-Logo entstanden.
Es zeigt eine vietnamesische Mutter, die liebevoll Forellen füttert. Die Forellen stehen — wie auf dem Wappen Forchheims — als bildliche Darstellung für Forchheim.
Unsere Küche vereint die feinen Aromen Vietnams und mehr. Probieren Sie z. B. unsere traditionelle Phở Suppe bis hin zu unseren handgerollten Sushi-Kreationen.