Vietnamesisch essen in Forchheim
Frische Kräuter, klare Brühen und die perfekte Balance aus süß, sauer, salzig und scharf – die vietnamesische Küche gehört zu den leichtesten und aromatischsten der Welt. Wer vietnamesisch essen in Forchheim möchte, ist im Parasia am Paradeplatz 23 genau richtig.
Das Parasia bringt die Aromen Vietnams nach Oberfranken. Unsere Wurzeln liegen in der vietnamesischen Küche – ergänzt um japanisches Sushi und asiatische Klassiker. Herausgekommen ist ein Ort, an dem du echte, ehrliche Gerichte mitten in Forchheim genießen kannst.
Die Klassiker der vietnamesischen Küche
Pho – die Seele Vietnams
Pho ist die berühmte vietnamesische Nudelsuppe: eine stundenlang gekochte Brühe mit zarten Reisbandnudeln, frischen Kräutern, Limette und wahlweise Rind, Hühnchen oder Tofu. Ein Gericht, das gleichzeitig leicht und tief befriedigend ist.
Sommerrollen (Gỏi cuốn)
Frische Reispapier-Rollen gefüllt mit Salat, Kräutern, Glasnudeln und Garnelen oder Tofu – serviert mit einer feinen Erdnuss- oder Hoisin-Dip-Sauce. Der perfekte, leichte Start ins Essen.
Bun – frische Reisnudel-Bowls
Kalte Reisnudeln mit knackigem Gemüse, Kräutern und gegrilltem Fleisch oder Frühlingsrollen, abgeschmeckt mit der typischen Nuoc-Cham-Sauce. Ideal für alle, die etwas Frisches und trotzdem Sättigendes suchen.
Was die vietnamesische Küche besonders macht: Sie setzt auf frische Zutaten statt schwerer Saucen – leicht, gesund und voller Geschmack.
Warum vietnamesisch essen in Forchheim?
Die vietnamesische Küche ist ideal für alle, die bewusst genießen möchten: viel Gemüse, frische Kräuter, mageres Eiweiß und wenig Fett. Ob als leichtes Mittagessen in der Innenstadt oder als entspanntes Abendessen – im Parasia bekommst du beides. Und für Vegetarier und Veganer gibt es zahlreiche Varianten ohne Fleisch.
Ein Blick in unsere Speisekarte zeigt die ganze Auswahl. Lieber zu Hause genießen? Vieles gibt es auch zur Abholung.
Neugierig auf Vietnam?
Reserviere deinen Tisch im Parasia oder hol dir vietnamesische Frische nach Hause.
Häufige Fragen
Wo kann man in Forchheim vietnamesisch essen?
Im Parasia am Paradeplatz 23 gibt es authentische vietnamesische Küche wie Pho, Sommerrollen und Bun. Reservierung und Abholung unter +49 9191 7317486.
Ist vietnamesisches Essen gesund?
Ja, die vietnamesische Küche gilt als besonders leicht: viel frisches Gemüse, Kräuter, klare Brühen und wenig Fett.
Was ist Pho?
Pho ist die vietnamesische Nationalsuppe – eine aromatische Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern und Rind, Hühnchen oder Tofu.
